Caffè e salute: quanti al giorno?

Il 40% degli europei decide di iniziare la giornata con una tazzina di caffè. Una buona abitudine? Sì, perché la caffeina è benzina pura: mette il turbo alla vostra giornata rendendovi subito attenti, vigili e di buonumore.

Per darsi la carica

È un ottimo carburante per gli sportivi, perché aiuta a bruciare le riserve di grasso. È ricco di antiossidanti, come rivela uno studio condotto alla University of Scranton, negli Usa. Fa bene al cervello, migliorando le performance cognitive e rallentando il decadimento dovuto all’età. Dimezza il rischio di diabete di tipo 2. È un rimedio antistress e antidepressivo: il semplice profumo ha la capacità di far sentire meno stressati, aggiunge una ricerca della Seul National University.

Il 65% ne ama il gusto e il 36% l’aroma, il 43% lo beve perché fa iniziare bene la giornata, il 20% perché chiude bene il pasto, il 10% perché aiuta a socializzare.

Fa bene, ma se non si esagera

I benefici comunque sono comprovati purché si rispettino le dosi raccomandate. È l’Efsa (Agenzia europea per la sicurezza alimentare) e dare indicazioni in merito: non bisogna superare i 400 milligrammi di caffeina al giorno, in pratica 4 espressi, oppure un mix di caffè, bevande gassate e drink energizzanti. Altrimenti il cuore ne risente (al contrario, un consumo moderato ha effetti protettivi dimostrati sul sistema cardiovascolare).