Conserva vegetale di ortaggi e legumi da agricoltura biologica, cotta a vapore e stabilizzata mediante trattamento termico. A basso contenuto naturale di zuccheri, sale e grassi. Fonte di fibre e minerali (ferro, magnesio, potassio).

Ingredienti
Ortaggi in proporzioni variabili (Cavolfiore, Spinacio, Zucca, Cipolla, Sedano)*; Ceci*, Fagioli Borlotti*; Kombu*, Miscela di Spezie* e piante aromatiche*.
*da agricoltura biologica.

Valori nutrizionali

	per 100 g	per porzione 350 g	VNR* per 100 g
Valore Energetico	229 kcal 55 kJ	802 kcal 193 kJ	2,7%
Proteine	3,7 g	13,1 g	7,5%
Carboidrati    di cui zuccheri	5,0 g 1,0 g	21,0 g 3,5 g	2,3% 1,1%
Grassi di cui saturi monoinsaturi polinsaturi	0,9 g 0,1 0,3 0,5 g	3,2 g 0,4 g 1,0 g 1,7 g	1,3% 0,6%
Fibra alimentare	3,8 g	13,3 g	15,2% GDA**
Tiammina	0,28 mg	0,98 mg	25,1%
Vitamina E	1,952 mg	6,825 mg	16,3%
Ferro	9,6 mg	33,6 mg	68,6%
Magnesio	292 mg	1022 mg	77,9%
Zinco	4,9 mg	17,15 mg	49,4%
Calcio	366 mg	1281 mg	45,8%
Fosforo	910 mg	3185 mg	130%
Potassio	3220 mg	11270 mg	161%
Rame	0,98 mg	3,43 mg	98%
Iodio	104 µg	364 µg	69,3%

*VNR: valori nutrizionali di riferimento.
**GDA: valori giornalieri di riferimento.

Modalità d'uso
Immergere il barattolo chiuso in acqua a bagnomaria. Portare l’acqua ad ebollizione; quando il centro del coperchio si solleva, il prodotto è pronto per essere consumato. Per esaltare il sapore, aggiungere prima di servire un filo d’olio; per renderlo un equilibrato piatto unico e completo, accompagnare con pasta/cereali (solo per zuppe prive di cereali), filo d’olio e frutta.

Formato
Vaso da 350 g.

Cod.021

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