ZAMPONE PRECOTTO
14,50 €
Prezzo indicativo
Data ultimo aggiornamento: 29/10/2024
ZAMPONE PRECOTTO
Lo Zampone è il prodotto gastronomico per eccellenza legato alle ricorrenze invernali. Privo di derivati del latte, privo di conservanti aggiunti. Senza additivi chimici aggiunti, senza polifosfati aggiunti. Senza glutine. Inserito nel prontuario AIC.
Ingredienti
Cotenna di suino italiano, grasso suino italiano, magro di testa di suino italiano, sale marino, spezie; antiossidante: ascorbato di sodio; conservante: nitrito di sodio.
Senza glutine, senza lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 262 kcal/1090kJ |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 20 g 9,2 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | < 0,1 g < 0,1 g |
| Proteine | 20 g |
| Sale | 1,7 g |
Modalità d'uso
Immergere lo zampone, chiuso nella sua confezione, in acqua bollente per 45 minuti. Tagliare un angolo della confezione onde facilitare l’uscita di eventuale gelatina. Terminata la cottura, tagliare a fette dello spessore di 1 cm e servire. Dal sapore tipico, intenso e speziato, si consiglia la degustazione in abbinamento a legumi, spinaci saltati o a purè di patate.
Conservazione
Conservare in luogo areato fresco e asciutto.
Formato
Peso: 900 g.
Cod. 0017216
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