Descrizione
Prodotto dietetico specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.
Da preparare con olio.
Con ricettario all'interno.
Il prodotto è destinato a tutti gli individui compatibilmente con il loro stato di salute.
Con la miscela si possono realizzare diversi tipi di torte e biscotti.

Ingredienti
Preparato per Torta (425 g): zucchero, fecola di patate, amido di mais; agenti lievitanti: tartrato di potassio, idrogenocarbonato di sodio; farina di riso, amido, sale, aromi.
Zucchero al velo [10 g (2,2 %)]: (zucchero impalpabile contenente amido di mais per uso dolciario) zucchero, amido di mais.
Cacao magro [10 g (2,2 %)].

Senza glutine.
Possibile presenza per Cross Contamination di soia e prodotti a base di soia.

Valori medi	Per 100 g di crostata*	1 porzione* (62 g)	AR**
Energia	1.505 kJ 357 kcal	722 kJ 171 kcal	9%
Grassi di cui acidi grassi saturi di cui acidi grassi monoinsaturi di cui acidi grassi polinsaturi	9,4 g 2,0 g 5,8 g 1,2 g	4,5 g 1,0 g 2,8 g 0,6 g	6% 5% - -
Carboidrati di cui zuccheri	64 g 32 g	31 g 15 g	12% 17%
Fibre	1,2 g	0,6 g	-
Proteine	3,1 g	1,5 g	3%
Sale	0,7 g	0,3 g	5%

*Preparata secondo le istruzioni utilizzando olio di oliva. Il prodotto consente di ottenere circa 12 porzioni da 48 g.
**AR: assunzioni di riferimento di un adulto medio (8.400 kJ / 2.000 kcal)

Modalità d'uso
Accendere il forno (160°C se ventilato o 180°C se elettrico). Oliare leggermente una tortiera a cerchio apribile di 24 cm di diametro. Versare in una terrina il preparato della busta. Aggiungere 3 uova intere, 50 ml di olio e 2 cucchiai di acqua. Mescolare con lo sbattitore elettrico alla massima velocità per 1 minuto sino ad ottenere un composto omogeneo. Versare metà del composto ottenuto nella tortiera. Alla rimanente metà del composto aggiungere la bustina di cacao, mescolare con lo sbattitore elettrico per 1 minuto e versare il composto ottenuto al centro della tortiera, sopra l'impasto chiaro. Cuocere per 50 minuti circa se forno elettrico o 45 minuti circa se forno ventilato. Togliere dal forno, far riposare per 10 minuti e togliere dalla tortiera. Lasciare raffreddare e cospargere di zucchero a velo.

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 36 mesi

Formato
Astuccio da 445 g (1 busta di miscela per torta - 425 g + 1 bustina di zucchero al velo - 10 g + 1 bustina di cacao - 10 g)

Cod. 08084005

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