PORTO MUINOS AGAR AGAR SCAGLIE
4,37 €
Prezzo indicativo
Data ultimo aggiornamento: 01/06/2016
Agar Agar in Scaglie
Ingredienti
Agar agar* (*Biologico).
Modalità d'uso
Un cucchiaino di agar agar in polvere corrisponde circa a 6 fogli di gelatina comune. La polvere deve essere versata in liquido bollente (acqua, succo di frutta) e lasciata cuocere mescolando per circa 4 minuti. L'agar agar gelifica tra i 35 e i 40 gradi, quindi la gelatina si otterrà una volta riposta a raffreddare la miscela. Può essere utilizzata anche al naturale, idratando l'alga con acqua tiepida. A seconda del tempo di ammollo si otterrà una consistenza fibrosa (20 minuti) o una consistenza gelatinosa (2-3 ore).
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Formato
25 g
Cod.329062
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