PIZZAMI MIX PIZZA GLUTEN FREE

6,60 €

Prezzo indicativo

PIZZAMI MIX PIZZA GLUTEN FREE

  • ATC: 4AA2D99
  • Descrizione tipo ricetta:
  • Presenza Glutine: No Il farmaco non contiene glutine
  • Presenza Lattosio:

Data ultimo aggiornamento: 01/06/2022

PizzaMi

MIX PIZZA
GLUTEN FREE

Semilavorato alimentare per la produzione di prodotti senza glutine quali pizza e focaccia.

Ingredienti
Amido di riso, amido di mais, fecola di patate, farina di riso, farine di legumi (pisello), fibre vegetali (patata, riso, psyllum, lino, limone), zucchero, farina di miglio, farina di semi di lino, aromi naturali. Addensante: idrossipropilmetilcellulosa, agenti lievitanti: Glucono delta-lactone, bicarbonato di sodio.

Valore energeticoper 100 g
Valore energetico
Grassi
- di cui acidi grassi saturi
Carboidrati
- di cui zuccheri
Fibre
Proteine
Sale
1538 kJ/363 kcal
1,4 g
0,2 g
82,3 g
5,4 g
4,6 g
2,9 g
0,3 g

Modalità d'uso
Per 2 teglie di pizza:
• 300 ml di acqua;
• 12 g di sale;
• 58 g di lievito di birra;
• 20 ml di olio di semi di girasole;
• 25 ml di olio Extra Vergine di oliva.
Impastare tutto insieme, lasciare riposare 10 minuti coperto e poi formare le palline del peso desiderato.
Coprire con pellicola alimentare e lasciare riposare a temperatura ambiente fino al raddoppio del volume.
Tirare l’impasto aiutandosi con farina di riso consentita.
Cuocere 7 minuti a 250°C in forno già caldo.

Conservazione
Il prodotto ha una validità di 12 mesi dalla data di produzione.
Stoccare in luogo fresco e asciutto in imballo originale.
Proteggere dalla luce diretta.

Formato
1000 g

Cod. 09

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