PIZZA GENUINA BASE PIZZA A225G
5,07 €
Prezzo indicativo
- ATC: 4AA2D99
- Descrizione tipo ricetta:
- Presenza Glutine: No
- Presenza Lattosio:
Data ultimo aggiornamento: 01/05/2022
PIZZA
GENUINA
Base per pizza.
Ingredienti
Amido di frumento deglutinato, acqua, amido di mais, lievito madre (acqua, farina di mais), olio extra vergine di oiva, fibra di inulina (cicoria); emulsionante: idrossipropilmetilcellulosa; destrosio, amido modificato, sale, farina di grano saraceno, fibra di psyllium; stabilizzante: gomma di xantano.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | 100 g | (per base pizza) 225 g |
| Energia | 1.101 kJ/260 kcal | 2.475 kJ/585 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 2,7 g 0,4 g | 6,1 g 0,9 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 57 g 2,7 g | 128 g 6 g |
| Fibre | 3 g | 6,8 g |
| Proteine | 0,5 g | 1,1 g |
| Sale | 1,3 g | 3 g |
Modalità d'uso
Preparare il forno alla giusta temperatura. Rimuovere la base dall'involucro, spingere il pomodoro e poggiarla sulla griglia/teglia almeno 15 cm di distanza dall'elemento sottostante.
Cucinare per 2 minuti finché la pizza diventa di colore dorato. Tirarla fuori e condirla a piacere. Finire la cottura rispettando i tempi.
Forno elettrico statico: 250-280 °C per 6-7 minuti.
Forno elettrico: 250-280 °C per 6-7 minuti.
Forno a legna: 300-350 °C per 3 minuti.
Senza sugo (focaccia)
Forno elettrico statico: 250-280 °C per 3 minuti (croccante).
Forno elettrico: 250-280 °C per 3 minuti (normale).
Forno a legna: 300-350 °C per 3 minuti.
È consigliato, appena sfornata, di spalmare sulla superfice olio extra vergine di oliva.
Formato
225 g.
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