PANETTONE INTEGRALE PER/NOC/CI

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PANETTONE INTEGRALE PER/NOC/CI

  • ATC: 4AX9
  • Descrizione tipo ricetta:
  • Presenza Glutine:
  • Presenza Lattosio:

Data ultimo aggiornamento: 22/12/2022

PANETTONE INTEGRALE

Descrizione
Panettone integrale con pere, noci e cioccolato.
Prodotto dolciario da forno a lievitazione naturale.

Ingredienti
Farina di grano tenero integrale (macinata a pietra), tuorlo d'uovo, burro, zucchero di canna, pere candite (pere, sciroppo di glucosio, zucchero di canna; acidificante: acido citrico, aromi naturali), noci, lievito naturale di farina di grano tenero, cioccolato fondente (cacao 64% min., pasta di cacao, zucchero, burro di cacao; emulsionante: lecitina di soia, aroma naturale di vaniglia), miele, sale, vaniglia.

Glassa: albume d'uovo, zucchero, farina di riso, armelline, mandorle, noci, amido modificato di mais, aromi.

Caratteristiche nutrizionali
Valori mediper 100 g
Energia1.763,6 kJ
421 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi
24,9 g
8,9 g
Carboidrati
di cui zuccheri
43,9 g
23,3 g
Proteine9,9 g
Sale0,6 g

Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 150 giorni.

Formato
Peso netto 800 g

Cod. P005

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