PANELITA KHORASAN PEN 400G BIO
3,78 €
Prezzo indicativo
Data ultimo aggiornamento: 02/05/2023
Penne Khorasan integrale 400 g - macinato a pietra
100% Khorasan italiano (Triticum Turanicum) macinato a pietra. Le origini di questo grano antico, con un patrimonio genetico di 28 cromosomi e le cui proprietà uniche sono ormai ben note, si perdono tra l’antico Egitto e la mezzaluna fertile. Grazie alla macinatura a pietra del chicco si ottiene uno sfarinato a grani grossi che ne rispetta le caratteristiche originarie anche in termini di gusto. La trafilatura al bronzo (trafile 100% bronzo) e la lenta essiccazione a bassa temperatura permettono al chicco integrale di esprimersi al meglio, senza intaccarne la composizione e le proprietà nutrizionali. Il sapore intenso del khorasan integrale si abbina con sughi e condimenti forti o verdure.
Prodotto biologico.
Ingredienti
Semolino integrale di Khorasan (Triticum turanicum) macinato a pietra 96,50%, polvere di irish kelp (Ascophillum nodosum) 2,50%, polvere di curcuma 1%.
*ingredienti biologici.
Senza lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.384 Kj – 327 kcal |
| Grassi | 1,40 g |
| Di cui saturi | 0,31 g |
| Carboidrati | 56,66 g |
| Di cui zuccheri | 1,39 g |
| Fibre | 12,34 g |
| Proteine | 16,02 g |
| Sale | nd |
Modalità d’uso
Cottura prima dell'uso.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 30 mesi.
Formato
Scatola di cartone con sacchetto interno adatto per alimenti (confezionato in atmosfera modificata - azoto). 400 g.
Cod. 0031
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