PANELITA FETT MONOCOC 400GBIO
4,11 €
Prezzo indicativo
Data ultimo aggiornamento: 02/05/2023
Fettuccine Farro Monococco integrale 400g - macinato a pietra
100% Farro monococco italiano macinato a pietra. Cereale antico, con un patrimonio genetico di 14 cromosomi. La sua struttura, caratterizzata dalla presenza di differenti nutrienti e fibra è rimasta immune da contaminazioni e manipolazioni successive. Grazie alla macinatura a pietra del chicco si ottiene uno sfarinato a grani grossi che ne rispetta le caratteristiche originarie anche in termini di gusto. La trafilatura al bronzo (trafile 100% bronzo) e la lenta essiccazione a bassa temperatura permettono al chicco di esprimersi al meglio, senza intaccarne la composizione e le proprietà nutrizionali. Il sapore intenso e vigoroso del farro integrale si abbina con verdure crude e cotte (cime di rapa), ricette piccanti o sughi cremosi di verdura tipo cavoli o porri e acciughe. Sconsigliamo abbinamenti con salsa di pomodoro. Formato classico adatto a tutti i tipi di condimenti.
Prodotto biologico.
Ingredienti
Semolino integrale di grano monococco (triticum monococcum) macinato a pietra.
Senza lattosio.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.461 Kj – 346 kcal |
| Grassi | 3,00 g |
| Di cui saturi | 0,60 g |
| Carboidrati | 63,80 g |
| Di cui zuccheri | 3,10 g |
| Fibre | 7,70 g |
| Proteine | 11,90 g |
| Sale | nd |
Modalità d’uso
Cottura prima dell'uso.
Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 30 mesi.
Formato
Scatola di cartone con sacchetto interno adatto per alimenti. 400 g.
Cod. 0037
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