NAT FARRO MONOCOCCO DECORT400G
2,88 €
Prezzo indicativo
Data ultimo aggiornamento: 01/05/2021
Bio Organic
FARRO
Monococco
Farro Piccolo
Il Triticum monococcum o farro piccolo è il tipo di farro più anticamente coltivato. Per la sua scarsa resa a livello agricolo è stato sostituito nel corso del tempo con varietà più resistenti e produttive. Negli ultimi anni in alcune zone di Italia e anche in Toscana è stata ripresa la sua coltivazione per le caratteristiche peculiari a livello nutrizionale. Nella coltivazione viene seguito un ciclo di rotazioni annuali per mantenere un giusto equilibrio nel terreno. Necessita di un breve ammollo di 2 ore e cuoce in 30 minuti circa.
Ingredienti
Farro piccolo biologico (Triticum monococcum).
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto. Risciacquare il prodotto prima dell'utilizzo.
| APPORTO NUTRIZIONALE MEDIO | |
| per 100 g | |
| ENERGIA kJ / kcal | 1580 / 375 |
| GRASSI | 2,9 |
| di cui Acidi Grassi Saturi | 0,4 |
| CARBOIDRATI | 75,9 |
| di cui Zuccheri | 2,4 |
| FIBRE | 4,8 |
| PROTEINE | 11,8 |
| SALE | 0,04 |
Formato
Confezione da 400 g
Cod.TPCEFM0400
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