MISCELE FARINA GLICOFIBRA1000G

ROYALINE SICILIA di K. Guardo

7,90 €

Prezzo indicativo

  • ATC: 4AA2D03
  • Descrizione tipo ricetta:
  • Presenza Glutine: No Il farmaco non contiene glutine
  • Presenza Lattosio:

Data ultimo aggiornamento: 09/11/2021

Royaline

sicilian gluten free

GLICOFIBRA

Ingredienti
Amido di frumento deglutinato, fibre di psyllium, farina di semi canapa, farina di quinoa, farina di amaranto, farina di polpa di carrube, fibre di cicoria (inulina); addensanti: gomma di guar ed E464; antiagglomerante: carbonato di calcio.

Può contenere tracce di latte (delattosato), lupino, soia, sesamo e uovo.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali
Valori medi per 100 g di prodotto
Energia 1.418 kJ/335 kcal
Grassi
di cui acidi grassi saturi		 0,5 g
0,1 g
Carboidrati
di cui zuccheri		 76,8 g
2,5 g
Fibre 8,4 g
Proteine 1,6 g
Sale 0,0 g

Modalità d'uso
Ricetta per pane
Ingredienti: miscela Glicofibra 500 g; acqua 400 ml; olio extra vergine di oliva 50 ml, lievito di birra fresco 10 g, sale 12 g.
Procedimento: sciogliere il lievito nell'acqua tiepida e versare un po' alla volta nella miscela. Ottenuto un composto omogeneo, aggiungere il sale ed infine l'olio sino ad assorbimento. Coprirlo con un foglio di plastica e far riposare per circa 10 minuti su un piano o un recipiente. Formare la pezzatura a proprio piacimento e lasciarlo lievitare sino al raddoppio del suo volume. Spennellare quindi delicatamente con un po' di olio in superfice ed infornare con forno ventilato preriscaldato a 200°C per circa 18/22 minuti (cottura che può variare a seconda del forno adoperato). Peso pezzatura panetto crudo 120 g.

Conservazione
Da conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo da fonti di calore e raggi solari diretti.
Validità a confezionamento integro: 12 mesi.

Formato
Busta da 1.000 g.

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