MIELE MELATA ABETE TOS BIO250G
7,50 €
Prezzo indicativo
Data ultimo aggiornamento: 07/01/2021
MIELE DI MELATA DI ABETE BIOLOGICO
Prodotto nel parco nazionale delle foreste casentinesi, Arezzo.
La Melata di Abete è una sostanza dolce prodotta da piccoli insetti (afidi, cicaline, cocciniglie), che si nutrono di una grande quantità di linfa dagli alberi e secernono la melata, una sostanza ricca di elementi nutritivi e di sali minerali. Le api raccolgono la melata e la trasformano in miele grazie agli enzimi che producono. Il miele resta poi a maturare nei favi dell'alveare.
Di colore scuro, nei profumi ed al palato ricorda la resina di abete ed il malto d'orzo con una sfumatura di affumicato. È di media dolcezza quindi con un contenuto ridotto di zuccheri, particolarmente adatto a coloro che vogliono ridurre l'apporto di zuccheri nella dieta.
Al suo interno è poi possibile trovare polifenoli e altri antiossidanti. Rispetto al miele di nettare, il miele di melata è ancor più ricco di sali minerali come ferro, fosforo, magnesio, manganese e potassio, che lo rendono adatto agli sportivi.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Valore energetico | 1.385 kJ 331 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 0 g 0 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 82,6 g 82,6 g |
| Proteine | 0,2 g |
| Sale | 0,2 g |
Conservazione
Conservare a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 24 mesi.
Formato
250 g
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