LINGOTTINO CIOCCOLATO GREZ 2KG
40,00 €
Prezzo indicativo
- ATC: 4AX3
- Descrizione tipo ricetta:
- Presenza Glutine: No
- Presenza Lattosio: No
Data ultimo aggiornamento: 10/03/2022
LINGOTTINO DI CIOCCOLATO GREZZO
ALLA PIETRA
Cacao 70% minimo
Cioccolatino fondente grezzo alla pietra dalla particolare e preziosa forma di lingotto. Cacao min. 70%.
Prodotto vegano.
Ingredienti
Fava di cacao, zucchero grezzo di canna, bacche di vaniglia messicana.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g | per 7,5 g |
| Energia | 2.216 kJ/534 kcal | 166 kJ/40 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 38 g 24 g | 2,8 g 1,8 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 35g 31 g | 2,6 g 2,3 g |
| Fibre | 12 g | 0,9 g |
| Proteine | 8,1 g | 0,6 g |
| Sale | 0,02 g | 0 g |
Caratteristiche microbiologiche
| Valori medi | unità di misura | valori standard |
| Carica batterica totale | U.F.C./g | <10 |
| Lieviti | U.F.C./g | <100 |
| Muffe | U.F.C./g | <100 |
| Germi patogeni (salmonella) | U.F.C./25 g | assenti |
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto (temperatura 18-20 °C e umidità relativa 55-65%), lontano da luce solare diretta e fonti di calore.
Formato
Peso netto: 2 kg.
Cod. 4951
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