GELATINA POLV ISTANT GEL F250G
11,00 €
Prezzo indicativo
Data ultimo aggiornamento: 06/11/2015
Instant Gel
Fast
È un ideale stabilizzante neutro in sostituzione dei fogli di gelatina (4 g di polvere corrispondo a 1 foglio di gelatina).
Viene utilizzata nell'industria alimentare per aumentare la consistenza e la viscosità di molti alimenti come creme, budini, caramelle, gelatine di carne e pesce.
È consigliato l’uso della polvere mescolata ad altri alimenti liquidi e/o cremosi.
Il prodotto è anche utile come stabilizzante neutro in sostituzione dei fogli di gelatina.
Al fine di evitare la formazione di grumi è consigliato l’uso di uno sbattitore manuale o di un mixer.
Ingredienti
Gelatina bovina, glucosio.
| Analisi media | per 100 g | per 1 misurino |
| Valore energetico Grassi - di cui acidi grassi saturi Carboidrati - di cui zuccheri Fibre Proteine Sale | 1581 kJ/372 kcal 0 g 0 g 48 g 5 g 0 g 45 g 0,75 g | 47,4 kJ/11,2 kcal 0 g 0 g 1,4 g 0,2 g 0 g 1,4 g 0,23 g |
Modalità d'uso
4 g di prodotto hanno una capacità gelificante paragonabile a quella di 1 foglio di gelatina.
Solitamente 12 g di gelatina disciolti in mezzo litro di acqua consentono di ottenere una gelatina instabile, che non si riesce a tagliare con un coltello ma si può consumare a cucchiaiate.
Quantità maggiori (16-18 g) consentono di ottenere una gelatina perfettamente solida.
Conservazione
Il prodotto teme la luce e l'umidità: chiudere il barattolo immediatamente dopo l'uso.
Formato
Disponibile nei formati:
• barattolo: 250 g
• sacchetto: 1.000 g
Cerca parafarmaci per nome:
La fonte dei dati utilizzati e pubblicati è Banche Dati Farmadati Italia. Farmadati Italia garantisce il massimo impegno affinché la Banca dati e gli Aggiornamenti relativi a farmaci, parafarmaci, prodotti omeopatici e principi attivi siano precisi, puntuali e costantemente aggiornati. Questo materiale è fornito solo a scopo didattico e non è inteso per consulenza medica, diagnosi o trattamento e non deve in nessun caso sostituirsi alla visita specialistica o ad un consulto medico. Farmadati Italia e SilhouetteDonna.it non si assumono responsabilità sull’utilizzo dei dati. E’ doveroso contattare il proprio medico e/o uno specialista per la prescrizione e assunzione di farmaci. L’ultimo aggiornamento dei dati e la messa online del database da parte di Silhouette Donna è stato effettuato in data 15/09/2024.
Segnalazione degli effetti indesiderati
Se dovesse manifestarsi un qualsiasi effetto indesiderato, compresi quelli non elencati in questo foglio, è doveroso rivolgersi al proprio medico, ad uno specialista e/o al farmacista. La segnalazione delle reazioni avverse sospette che si verificano dopo l’autorizzazione del medicinale è importante, in quanto permette un monitoraggio continuo del rapporto beneficio/rischio del medicinale. Gli effetti indesiderati possono essere segnalati direttamente tramite il sistema nazionale di segnalazione all'indirizzo www.agenziafarmaco.it/it/responsabili. Segnalando gli effetti indesiderati si può contribuire a fornire maggiori informazioni sulla sicurezza di questo medicinale.