FARMA&CO MIX RISO 1000G
4,98 €
Prezzo indicativo
- ATC: 4AA2D99
- Descrizione tipo ricetta:
- Presenza Glutine: No
- Presenza Lattosio: No
Data ultimo aggiornamento: 13/01/2021
FARMA&CO
BAKERY
MIX RISO
senza glutine
Miscela di farine per panificati senza glutine e senza lattosio.
Ideale per sfarinare, per delicate impanature e ottimo per la doratura del pane.
Ingredienti
Farina di riso 79%, amido di frumento deglutinato, amido di mais, olio extra vergine d’oliva, lievito di birra, latte scremato in polvere delattosato, zucchero, olio di girasole, fibra vegetale (psyllium, inulina), addensante (guar, idrossipropilmetilcellulosa), sale, farina di grano saraceno.
Contiene latte.
Senza glutine.
Senza lattosio.
Il prodotto contiene lattosio in quantità <0,1 g/100 g. Contiene glucosio e galattosio in conseguenza della scissione del lattosio.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza frutta a guscio, soia e uova.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g di prodotto |
| Energia | 1.467 kJ 351 kcal |
| Grassi di cui saturi | 2,5 g 0,6 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 75,3 g 1,2 g |
| Fibre | 2,2 g |
| Proteine | 5,5 g |
| Sale | 0,43 g |
Modalità d'uso
- Per panatura: sbattere le uova e intingere carne, pesce o ortaggi pre tagliati. Sfarinare col MIX RISO. Friggere in olio caldo (200°C).
- Per preparazioni di pane e pizza: spolverare con il mix il piano di lavoro per facilitare la lavorazione, la formatura e la stesura di pane e pizza.
- Per una doratura ottimale e croccante: spolverare la superficie del pane con il mix.
- Per preparazioni dolciarie: utilizzare come ingrediente in biscotti, crostate e impasti lievitati.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Validità a confezionamento integro: 365 giorni.
Formato
Confezione da 1.000 kg.
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