CUOREDI MISCELA FRITTELLE 400G
2,19 €
Prezzo indicativo
- ATC: 4AA2D99
- Descrizione tipo ricetta:
- Presenza Glutine: No
- Presenza Lattosio:
Data ultimo aggiornamento: 19/04/2018
CUOREdi
Miscela per
FRITTELLE
e dolci fritti
Miscela ideale per preparare frittelle e dolci fritti.
Ingredienti
Farina di riso, fecola di patate, zucchero, agenti lievitanti: difosfati, carbonato di sodio; addensanti: gomma di tara e gomma di xanthan; fibra di psyllium; emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi; sale.
Prodotto in uno stabilimento che utilizza soia.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori Medi | per 100 g | Energia | 1.416 kJ/334 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 0,8 g 0,2 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 77,8 g 19,1 g |
| Fibre | 1,4 g |
| Proteine | 3,1 g |
| Sale | 0,85 g |
Modalità d'uso
Ingredienti da aggiungere: 2 uova intere, 160 ml di latte, 100 g di uvetta, 100 g di mele, 10 ml di rum, olio per friggere (si consiglia che tutti gli ingredienti siano a temperatura ambiente).
Mettere in ammollo l'uvetta con il rum in abbondante acqua tiepida per circa 15 minuti.
Nel frattempo mescolare le uova con il latte aiutandosi con uno sbattitore elettrico o con una frusta a mano, in modo da emulsionare il composto.
Versare il preparato nella crema di uova e latte e lavorare il tutto per circa 5 minuti in modo da ottenere una crema priva di grumi.
Scolare l'uvetta e strizzarla bene prima di aggiungerla al composto assieme alla mela tagliata a cubetti piccoli.
Aiutandosi con un cucchiaio, prelevare delle porzioni di impasto e friggere in abbondante olio caldo fino a doratura.
Per una buona riuscita della ricetta è importante che l'olio sia molto caldo (160°C) e abbondante.
Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto.
Termine ultimo di conservazione dalla data di produzione, in confezione integra: 24 mesi.
Formato
Sacchetto da 400 g.
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