CELIAPAST TORTELLINI TOFU POMO
6,60 €
Prezzo indicativo
- ATC: 4AA2D99
- Descrizione tipo ricetta:
- Presenza Glutine: No
- Presenza Lattosio:
Data ultimo aggiornamento: 23/11/2021
TORTELLINI AL TOFU
CON CAPPERI E POMODORI SECCHI
GLUTEN FREE
ricetta tutta VEGAN
Prodotto senza glutine. Specificamente formulato per persone intolleranti al glutine.
No OGM.
Adatto ai vegani.
Ingredienti
Sfoglia (70%): Preparato per pasta senza glutine [amido di mais, fecola di patata, farine di legumi (piselli), fibre vegetali (patate, mais, pisello, psyllium), aromi naturali], uovo 24%, acqua, olio extra vergine di oliva, aromi naturali, aceto in polvere.
Ripieno 30%: tofu (soia, acqua) 48,8%, pomodori secchi 29,3%, capperi 4,9%, pane grattugiato [amido di mais, acqua, lievito di birra, olio extra vergine di oliva, farina di mais, fibre vegetali destrosio, addensanti (gomma di guard, E464), sale, zucchero; acidificante: sodio diacetato; farina di grano saraceno; emulsionante: mono- e digliceridi degli acidi grassi; aromi], fiocco di patata (patate, estratto di rosmarino), brodo vegetale [sale, amido di mais, maltodestrine di mais, succo di verdure e verdure disidratate (cipolla, carota, sedano, prezzemolo, porro), olio di girasole, estratto di lievito, aromi naturali vegetali, spezie; antiossidante: estratto di rosmarino], origano, basilico, aglio in polvere, sale, pepe.
Può contenere tracce di pistacchio, latte, uovo.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g di prodotto |
| Energia | 205 kJ 867 kcal |
| Grassi di cui acidi grassi saturi | 3,10 g 0,50 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 37,60 g 0,02 g |
| Fibre | 4,30 g |
| Proteine | 4,70 g |
| Sale | 1,10 g |
Modalità d'uso
Da consumare previa cottura.
Cottura in pentola: Far bollire l'acqua e salarla a piacere. Una volta portata l'acqua ad ebollizione aggiungere i tortellini. Passati 5 minuti, scolare e condire a piacimento.
Cottura in padella: Porre a freddo in una padella 200 ml di acqua e una noce di burro. Una volta sciolto il burro, salare a piacere e aggiungere i tortellini. Cuocere a fuoco alto per 5 minuti, fino a quando tutta l'acqua non sarà evaporata. Condire a piacimento.
Conservazione
Conservare in frigorifero da +1 °C a +4 °C. Una volta aperta la confezione conservare in frigorifero.
Prodotto confezionato in atmosfera protettiva. Non forare la confezione.
Validità a confezionamento integro: 2 mesi.
Validità post-apertura: 3 giorni.
Formato
Vaschetta da 250 g
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