CASERECCE AL PESTO SICIL 130G

Descrizione
Caserecce al pesto siciliano senza glutine, prodotto specificamente formulato per celiaci.

Ingredienti
Caserecce senza glutine 40% (mix di farine: riso integrale, mais giallo, mais crudo, riso, fecola di patate), salsa di pomodoro 40%, basilico 8%, ricotta (siero di latte, latte) 8%, sedano 1%, cipolla 1%, carota 1%, olio extra vergine di oliva 1%, sale.
Prodotto disidratato e senza conservanti.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g	Post cottura (circa 300 g)
Energia	776 kJ 184 kcal	1.009 kJ 239 kcal
Grassi di cui saturi	4,2 g 1,2 g	5,4 g 1,5 g
Carboidrati di cui zuccheri	32,4 g 2,2 g	42,1 g 2,9 g
Fibre	1,6 g	2,1 g
Proteine	3,4 g	4,4 g
Sale	1,3 g	1,7 g

Modalità d'uso
Fornello a gas o elettrico: accertarsi che la busta all'interno della scatola contenente il preparato si presenti integra ed il sottovuoto intatto. Non utilizzare il preparato se il sottovuoto presenta contraffazioni, rotture, sospetti rigonfiamenti oppure odori sgradevoli all'apertura. In un pentolino, meglio se antiaderente e di dimensioni leggermente più grandi del preparato, versare 400 ml d'acqua, 350 ml per chi desidera una cottura più al dente e 450 ml per una più avanzata. Si consiglia, per insaporire meglio, di aggiungere un cucchiaio d'olio di oliva. È essenziale attendere che l'acqua vada in ebollizione, poi versare il preparato nel pentolino. Lasciare cuocere senza operare alcun intervento per circa 5 minuti, poi per separare meglio i contenuti mescolare con molta delicatezza, così da lasciare integre queste paste, notoriamente più delicate di quelle tradizionali e ciò vale soprattutto per gli spaghetti, più fragili e facili a rompersi. Per i preparati contenenti panna, fare attenzione ad evitare fuoriuscite dal pentolino. Quando l'acqua è totalmente evaporata e sul fondo del pentolino si osserva esclusivamente una piccola presenza di sugo, la cottura è terminata. Versare il contenuto in un piatto ed aggiungere a piacimento formaggio, sale, piccante o quant'altro. I preparati al pesto non contengono aglio, che naturalmente si può liberamente aggiungere durante la cottura. Per i piatti compresi nella lista, i tempi di cottura possono variare da 5 ad 11 minuti circa.
Microonde: si può procedere alla cottura anche con il microonde. Se ne scoraggia l'utilizzo per la peculiare qualità di questi preparati, da esaltare preferibilmente con un metodo di cottura più performante. Chi desidera utilizzarlo potrà ricercare il più idoneo equilibrio tra la quantità d'acqua necessaria, la potenza del microonde ed il gusto personale.

Conservazione
Conservazione a temperatura ambiente.
Validità a confezionamento integro: 18 mesi.

Formato
Busta da 130 g.

Cod. 370