BRIOCHE SVEDESE 100G
3,00 €
Prezzo indicativo
- ATC: 4AA2D09
- Descrizione tipo ricetta:
- Presenza Glutine: No
- Presenza Lattosio:
Data ultimo aggiornamento: 14/03/2016
Brioche Svedese
Brioche “svedese” alla crema fatta a mano.
Ingredienti
Miscela di farina (fecola di patate, amido di riso; addensanti: E415, E464, E412; zucchero, cuticola di semi di psillio in polvere, estratto di lievito, sale, lenticchie tostate macinate; correttore di acidità: E262), burro (latte), zucchero semolato, farina di mais, uova, lievito di birra, sale.
Crema: acqua, zucchero; amido modificato: E1414; latte intero in polvere, latte scremato in polvere, siero di latte in polvere, gelificante E339, E450, E516, conservante E202, addensante E401 (aromi, colorante E160b), latte, gelatina (acqua, zucchero, sciroppo di glucosio, gelificante E407, acidificante E330, citrato di sodio, conservanti E202, E211, aromi), zucchero, lievito di birra.
Senza glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.136 kJ/271 kcal |
| Grassi, di cui: acidi grassi saturi acidi grassi monoinsaturi acidi grassi polinsaturi | 12,0 g 8,4 g 3,5 g 0,5 g |
| Carboidrati, di cui: zuccheri amido | 34,0 g 15,0 g 19,0 g |
| Fibre | 2,1 g |
| Proteine | 5,7 g |
| Sale | 0,42 g |
Conservazione
Conservare a temperature pari o inferiori a -18°C.
Validità a confezionamento integro: 6 mesi.
Validità post-apertura: 3 giorni.
Formato
Confezione da 100 g.
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