BENESSENCE CECI BIOLOGICI1000G

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BENESSENCE CECI BIOLOGICI1000G

  • ATC: 4AX6B
  • Descrizione tipo ricetta:
  • Presenza Glutine:
  • Presenza Lattosio:

Data ultimo aggiornamento: 17/01/2019

CECI BIOLOGICI

Descrizione
Ceci biologici di Benessence sono ceci secchi biologici appartenenti alla famiglia delle leguminose, sono tra i più consumati, ma soprattutto ricchi di nutrienti benefici. Contengono fibre e proteine vegetali, oltre ad acidi grassi Omega 3, sali minerali e vitamine. Grazie alle proprietà energetiche sono ottimi per la preparazione di primi piatti, contorni e per accompagnare il pesce bollito o grigliato. I ceci non contengono glutine e sono quindi indicati anche per chi soffre di celiachia.

Ingredienti
Ceci secchi da agricoltura biologica.
Può contenere tracce di sesamo e frutta a guscio.
Senza glutine.

Modalità d'uso
Si raccomanda, prima della cottura, i ceci vanno sciacquati e messi in ammollo in acqua fredda per 6-8 ore, cambiando l’acqua almeno una volta. Sciacquare i legumi prima e dopo l’ammollo, per rimuovere ogni eventuale impurità. Tempo di cottura di circa 1 ora e mezza, con rapporto acqua di cottura : legume = 3:1.

Formato
Formato da 1000 g.

Cod. T47

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