ANTICO MOLINO RO BIO PIZZA FAR
4,85 €
Prezzo indicativo
Data ultimo aggiornamento: 14/03/2023
ANTICO MOLINO ROSSO
BioPizza
FARINA DI FARRO
SENZA LIEVITO DI BIRRA
Farina di farro miscelata con lievito istantaneo, che permette di ridurre i tempi di preparazione perché la pizza lievita mentre cuoce. È un prodotto nato con lo scopo di soddisfare le numerose intolleranze ai lieviti (Saccharomyces cerevisiae), facile e veloce da realizzare, con un packaging completamente riciclabile.
Ingredienti
Farina di farro bianca, amido di mais, cremor tartaro (tartrato di potassio) e bicarbonato di sodio.
Può contenere tracce di soia.
Contiene glutine.
Caratteristiche nutrizionali
| Valori medi | per 100 g |
| Energia | 1.464 kJ / 345 kcal |
| Grassi di cui saturi | 1,75 g 0,6 g |
| Carboidrati di cui zuccheri | 68,4 g 0,8 g |
| Proteine | 12,44 g |
| Fibre | 3,13 g |
| Sale | 0,44 |
Modalità d'uso
Preriscaldare il forno a 250°C. Unire in una terrina la miscela per pizza, 2 cucchiai di olio, 10 g di sale e 300 ml di acqua. Amalgamare il tutto e far riposare 15 minuti. Riprendere l’impasto fino a farlo diventare liscio e stenderlo in una teglia precedentemente unta. Condire con pomodoro ed infornare per 10 minuti. Aggiungere la mozzarella ed altri ingredienti a piacere e terminare la cottura per altri 5-7 minuti.
Conservazione
Conserva in luogo fresco e asciutto, a temperatura massima di 24°C.
Validità a confezione integra: 18 mesi.
Formato
Sacchetto da 500 g.
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