AMALATTEA FORMA TESTADURA 2KG

AMALATTEA ITALIA Srl

18,49 €

Prezzo indicativo

AMALATTEA FORMA TESTADURA 2KG

  • ATC: 4AX9
  • Descrizione tipo ricetta:
  • Presenza Glutine:
  • Presenza Lattosio:

Data ultimo aggiornamento: 30/10/2008

Testadura

FORMAGGIO

Caratteristiche:
formaggio di capra per i palati piú esigenti. Nasce dalla volontá casearia di ricreare gli antichi sapori ormai dimenticati. La pasta ha una struttura compatta, friabile e di colore bianco, colore proprio dei formaggi con 100% di latte di capra. Con una tecnologia particolare, la superficie presenta in evidenza i segni del canestro di giunco dove tradizionalmente veniva sistemata la cagliatta.

Componenti:
Latte di capra intero pastorizzato, caglio caprino, fermenti, sale. Trattato in superficie con conservanti E235-E203, colorante E150d.

Cod. AIS004

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