AMALATTEA FORM FIOR CAPRA 2,5K

AMALATTEA ITALIA Srl

20,25 €

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AMALATTEA FORM FIOR CAPRA 2,5K

  • ATC: 4AX9
  • Descrizione tipo ricetta:
  • Presenza Glutine:
  • Presenza Lattosio:

Data ultimo aggiornamento: 30/10/2008

Fior di Capra

FORMAGGIO

Caratteristiche:
formaggio prodotto in Sardegna, esclusivamente con latte di capra e caglio caprino. La pasta é bianca e compatta priva di occhiature, il sapore é molto particolare, naturalmente aromatico, caratterizzato dal pascolo. Il periodo di stagionatura di 90 giorni conferisce al prodotto un gusto piccante. Puó essere usato a proprio piacere, come formaggio da tavola o da grattugia.

Componenti:
latte di capra intero pastorizzato, caglio caprino, fermenti, sale. Trattato in superficie con conservanti E235-E203, colorante E150d.

Cod. AIS005

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