12 E MEZZO ROSATO DEL SALENTO
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Prezzo indicativo
Data ultimo aggiornamento: 27/07/2018
12 e mezzo
ROSATODEL SALENTO
Indicazione Geografica Protetta
Vino piacevole ed elegante, mosso ma non troppo.
Seducente incontro di frutta fresca e fiori bianchi, inebria l'olfatto. Conquista il palato con briosità.
Si accompagna alla perfezione ad aperitivi e piatti leggeri. Ottimo da abbinare anche a formaggi.
Alcool: 12,5% vol.
Zona di produzione: provincia di Taranto.
Tecnica di produzione: breve criomacerazione pellicolare. Fermentazione termo-controllata a 15°C e bloccata a 12,5% vol. di alcool con freddo e filtrazione tangenziale. Affinamento in acciaio con sospensione periodica delle fecce con iniezione di anidride carbonica.
Formato
Bottiglia da 750 ml.
Cod. DODICI 1/2 RO
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