Fresco ed estivo, il frullato preparato con cetriolo, pomodoro e carote è reso particolare dall'aneto e da un pizzico di peperoncino
Ingredienti
un mazzettino di aneto o di prezzemolo fresco,
un cetriolo piccolo,
100 ml di succo di pomodoro o un pomodoro maturo grande,
100 ml di succo di carote,
peperoncino a piacere.
Preparazione
Lavate le foglioline di aneto, mondatele e frullatele con il cetriolo, pelato e lavato, e con i succhi. Aggiungete a piacere un pizzico di peperoncino. Versate nel bicchiere e decorate con un rametto di aneto (o di prezzemolo). Se non vi piace l’idea di mixare troppi sapori provate a realizzare il frullato con una sola delle verdure proposte ma con l’aggiunta di peperoncino e aneto.