Un avocado per dimagrire

A dieta con l’avocado. Sì, avete letto bene. Nonostante le sue 230 calorie per 100 g di prodotto. E l’elevata percentuale di grassi.
Anzi, le sue virtù stanno proprio nei grassi, perché monoinsaturi, in grado di tenere a bada il colesterolo cattivo (LDL), a favore di quello buono (HDL).

L’avocado è un’ottima fonte di proteine, energetiche e svegliametabolismo, mentre contiene minime quantità di zuccheri. Per questo si fa fatica a pensare che sia un frutto! E, grazie all’elevato contenuto di fibre, regola l’intestino e fa sentire sazi.

Le giuste quantità per la linea

Secondo una ricerca del Dipartimento di Nutrizione della Loma Linda University della California, all’interno di una dieta equilibrata, basta introdurne mezzo al giorno, a pranzo, per ritrovare gradualmente il peso forma. Oltre a fornire nutrienti preziosi e a svolgere le sue importanti funzioni, infatti, placa la fame, riducendo il desiderio di spuntini extra.

Tante ricette facili

Utilizzare l’avocado in cucina può essere molto divertente perché le preparazioni che si possono realizzare variano dal cremoso al solido, dal cotto al crudo, dal dolce al salato. Anche se dà il meglio di sé a crudo abbinato a insalate, tartare di carne o pesce, fettine di salmone affumicato o anche bresaola. Frullato, condito con lime, sale e pepe diventa un ottimo accompagnamento per carni alla griglia o insalate. Oppure si può spalmare semplicemente su una fetta di pane abbrustolito.