Microbiota: mantienilo in salute. Così ti difendi anche dai virus

Proteggere le alte vie respiratorie (naso, bocca e gola) non è l’unica soluzione per tenere a bada influenza e malanni stagionali. Un altro organo che gioca un ruolo fondamentale per la salute è il nostro secondo cervello, ovvero l’intestino. «È proprio qui che risiede Il 70% di tutte le cellule che hanno a che fare con l’immunità. Senza dimenticare che la salute del microbiota – la massa di batteri presenti al suo interno- è importante per mantenere attivo e vigoroso il sistema immunitario», sottolineail professor Attilio Giacosa, gastroenterologo e docente all’Università di Pavia ad Assosalute, Associazione nazionale farmaci di automedicazione, parte di Federchimica.

In questi casi, possono essere utili i fermenti lattici che ripristinano in tempi rapidi la normale flora batterica intestinale, oppure i presidi che agiscono sulla motilità intestinale, inibendola o stimolandola, gli antispastici, i disinfettanti intestinali, gli antinausea e anti-vomito. 

A tavola

Una corretta alimentazione può essere un valido supporto per la vitalità del nostro intestino. Il consiglio è assumere probiotici sotto forma alimentare, per esempio gli yogurt, oppure come integratori. Semaforo verde per i prebiotici, che sono per lo più fibre, capaci di stimolare la produzione di probiotici naturali nell’intestino. Sono presenti in carciofi, asparagi, cicoria, aglio, poro, cipolla, in cerali quali farro e avena, in tuberi come il topinambur. Sono utili i derivati dell’echinacea, le vitamine D e C, la curcuma e lo zenzero, che rafforzano le difese e riducono lo stato infiammatorio, così come la frutta e la verdura colorata, fonte di flavonoidi antiossidanti. Da limitare i cibi contenenti glutine e zuccheri semplici (bevande gassate, succhi di frutta) e la quota di lattosio, che contribuiscono ad aumentare la risposta infiammatoria.

Contro lo stress

Sul banco degli imputati anche la stagionalità e lo stato di ansia e stress che stiamo sperimentando in questi mesi di pandemia da Covid-19. Questi fattori stimolano un aumento delle citochine proinfiammatorie, che in condizioni ottimali il nostro microbiota è in grado di combattere. Per arginare il problema si possono assumere bifidobatteri, come probiotici e integratori, e per liberare una sostanza chiamata triptofano nell’intestino (contenuto in banane, legumi, uova, crostacei, derivati della soia, cacao, noci e semi oleosi), il mediatore che produce serotonina, permettendo all’organismo di rilassarsi e al nostro intestino di non trovarsi più sotto attacco.