Intestino: proteggilo in vacanza

Stipsi, diarrea, gonfiore o reflusso? L’estate e le vacanze comportano alcune modifiche del nostro stile di vita. Alimentazione compresa.

«Un maggior consumo di alcol, cibi più conditi o speziati, diete esotiche a cui magari non siamo abituati, sono invece la causa dei problemi della parte alta del tratto gastrointestinale, soprattutto in chi soffre già di reflusso gastro-esofageo», spiega la dottoressa Simona Ruggiero, gastroenterologa presso il centro Humanitas Medical Care di Monza. Senza dimenticare il pericolo delle tossinfezioni alimentari, provocate da batteri, virus o tossine contenute in alimenti contaminati, mal conservati o alterati.

Un occhio di riguardo

Se sei in viaggio all’estero verso mete esotiche, fai molta attenzione soprattutto all’acqua, prediligi sempre quella imbottigliata (anche quando ti lavi i denti), evita frutta e verdura cruda o comunque assicurati che sia sempre bene lavata e togli la buccia. Attenzione a carne e pesce, preferisci quelli cotti a quelli crudi se non sei sicura della loro provenienza e conservazione e ricorda che quelli conservarti per esempio con una semplice marinatura di olio e aceto, non sono sicuri e spesso sono la causa di fastidiose intossicazioni (il pesce andato a male o non ben conservato ha un colore più scuro di quello che dovrebbe avere, un odore pungente e una patina vischiosa sulle squame).

Le soluzioni

In genere questi disturbi gastrointestinali (soprattutto intossicazioni alimentari o squilibri della flora batterica) si risolvono nell’arco di 24/48 ore. L’assunzione di probiotici, la flora batterica amica dell’intestino, e prebiotici, cioè le sostanze organiche che ne stimolano la crescita, può risolverli più rapidamente. In caso di diarrea o vomito persistente è sempre fondamentale l’idratazione, per reintegrare i liquidi e i sali minerali persi, aggiungendo anche integratori come potassio e magnesio. Se viaggi all’estero in Paesi a rischio, chiedi consiglio al tuo medico e porta con te antibiotici o antisettici intestinali e fermenti lattici, che possono dare un aiuto nell’immediato. «Se poi manifesti sintomi quali mal di pancia crampiformi, diarrea acquosa, nausea, vomito, con febbre e sudorazione che continuano oltre le 24/48 ore, occorre rivolgersi al proprio medico o recarsi nel più vicino pronto soccorso per fare accertamenti e ricevere cure appropriate. Fate attenzione», conclude la gastroenterologa.