Beauty: conosci l’albero miracoloso?

Nome in codice: albero miracoloso. Un “nomignolo” che la dice lunga a proposito delle sue proprietà benefiche per il nostro benessere ma anche per la nostra bellezza.

La sua varietà più pregiata, la Moringa oleifera (la più nota in cosmesi), si sviluppa soprattutto nelle zone tropicali e nell’Asia del Sud dove cresce addirittura ai piedi dell’Himalaya.

Usi & costumi

Le foglie della Moringa sono molto ricche di vitamine, soprattutto A, C ed E, ma anche di sali minerali, in testa potassio, calcio e ferro, selenio, omega 3, 6 e polifenoli antiossidanti.

È stato stimato che l’indice ORAC della pianta (oxigen radical absorbance capacity), ovvero il suo potere antiossidante, è di quasi 158mila punti, molto di più rispetto all’alga spirulina o alle bacche di goji.

Per queste numerose qualità, i suoi estratti e derivati vengono impiegati nelle formulazioni dei cosmetici per contrastare la pelle secca, la presenza di acne (in quanto regolano le secrezioni ormonali), tonificare la cute e infonderle una sferzata di giovinezza.

Senza dimenticare che sono un ottimo alleato per la vitalità dei capelli e per fortificare la lamina ungueale grazie all’alto contenuto di ferro e selenio.

Buona… in tutti i sensi

Il grande potenziale di questa pianta è che è del tutto commestibile, dalle foglie ai baccelli, dalla corteccia ai semi. Non a caso la FAO (l’Organizzazione delle Nazioni Unite per l’Alimentazione e l’Agricoltura) l’ha annoverata tra le coltivazioni tradizionali.

Per esempio, i baccelli vengono mangiati cotti o freschi anche se non del tutto maturati; i semi possono essere cucinati come legumi (da loro si produce anche un olio dalla colorazione molto chiara). E ancora, le foglie possono essere saltate in padella con olio extravergine di oliva al pari di spinaci e bietole, oppure mangiate crude in insalata con carote e radicchio.