10 sughi in 10 minuti

Sono perfetti quando non avete molto tempo a disposizione ma volete comunque un primo piatto originale, in cui gusto e leggerezza siano perfettamente coniugati: i sughi pronti in 10 minuti sono pensati per poter essere preparati mentre cuoce la pasta (hanno più o meno lo stesso tempo di cottura).

Il trucco è nella scelta degli ingredienti, selezionati tra quelli che non richiedono lunghe cotture: verdure a foglie tenere, molluschi, scorza di agrumi, pomodori, sott’oli (ben sgocciolati), formaggi e prosciutto. Ampio spazio anche a erbe odorose, aglio, spezie.

Sfogliate la nostra gallery e scegliete il sugo che fa per voi!